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蔬菜基地

 

  聚全鑫农业基地实施从田间到餐桌的全过程质量监控,整个基地的田间生产都有专人做详细的生产档案记录:“以大棚为单位,包括农产品的管理者、农田所在地、播种时间、种子名称、是非用量/次数、用药次数、半成品抽样检测合格记录、收货和出售日期等。”详细记载产品生产和流通过程中的各种数据,保障食品安全,健全农产品追溯体系,供消费者查询。

  在全国范围内选择食品原料性价比最优的原产地建设肉、禽、蛋、水果、蔬菜、水产品、调味品原料供应基地,对团餐服务所需的生鲜食品原料,均形成可控供应源与质量源,有效地保证了原料稳定供应及最终产品质量和价格的竞争优势。